The Yeatman - luxury wine hotel in Porto

Porto: Ein Hotel für Weinliebhaber

In vino veritas – ob es auch der Wahrheit entspricht, was das Fünf-Sterne-Hotel The Yeatman in Portugal verspricht, wissen wir noch nicht. Nicht wegen schlechter Recherche, sondern weil das Hotel erst im Juni 2010 in der UESCO-Weltkulturerbe-Stadt Porto eröffnet.

Das Thema Wein wird groß geschrieben; von der Lage bis zum Treatment. Auf dem Hang eines Hügels am Flussufer des Duoro fügen sich die fünf Stockwerke des Hauses terrassenartig ein – so wie die umgebenen Weinbergterrassen. Für den Bau wurden nachhaltige Materialien verwendet, um die Umelt so wenig wie möglich zu belasten.

Den 70 Zimmern und zwölf Suiten ist je eine portugiesische Weinmarke gewidmet und dementsprechend gestaltet. Im Vinothérapie® Spa by Caudalie stützen sich Behandlungen und Produkte vorwiegend auf Wirkstoffe, die aus den Kernen von Weintrauben gewonnen werden. Last but not least hat der Swimming Pool die Form einer Portwein-Karaffe – ein lustiger Gag hier: unter Wasser lliegt ein Bullauge. Wer die Luft lange genug anhalten und die Augen offen halten kann, blickt sprichwörtlich atemberaubend unter Wasser auf die Stadt Porto.

Jeden Donnerstag wird das Dinner im Zeichen des Weines stehen. Mit einem Spitzenwein als Vorgabe plant der portugiesische Chef Ricardo Costa ein Wein-Dinner-Menü. By the way:  Im Zimmer ist nur das Frühstück in dem Preis inkludiert. In der Nebensaison starten die Preise für ein Doppelzimmer bei 185 Euro pro Nacht und in Hochsaison bei 260 Euro.